Sigep: Bean to Bar

Tra pochi giorni aprirà l’importante Salone internazionale Sigep dedicato a Pasticceria, Cioccolateria, Gelateria e Caffeteria. Lo seguiremo e saremo presenti quindi… “restate in contatto” Un’anticipazione? Sempre più si parla di Cioccolato realizzato dalla fava ossia il “bean to Bar” per tutti coloro che anzichè iniziare dal semilavorato decidono di crearsi la propria miscela partendo dalla… Continua a leggere Sigep: Bean to Bar